本設備已一定壓力的蒸汽為熱源，具有受熱面積大、熱效率高耐腐蝕性強、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。

本機采用不銹鋼材質，丸子直徑可達20—34mm，包餡料的多少能自由調節，可以制作各類爽脆，有韌性、有彈性的包心肉丸、包心魚丸、

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