下酒快，節水，節能，尾凈又減輕了工人勞動強度。

翻炒機在過程中可以使炒貨食品上下、左右、前后、全方位立體翻炒，不會出現粘小型炒栗子機的現象，炒制出的食品色澤金紅亮麗，香氣撲鼻。

效率高、節電十分明顯，比傳統高頻設備節電60%、比可控硅中頻節電20%

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翻炒機用途：適合所有炒貨、保健品原料加工，營養辦好原料加工，中藥店材原料加工，調味品與香料加工，炒咖啡豆，炒栗子，炒花生，炒瓜子，炒核桃，炒芝麻，炒豆，炒米，炒榛子，炒松子，炒開心果等各種干果類食品。