
奶茶机用奶茶 开奶茶店设备选购要点 设备对奶茶店的重要性毋庸置疑,尤其是一些X好用的设备,也让我们的投资者伤透脑筋。太贵,自己的资金承受能力有限;便宜了,又怕不好用,质量不过关,那么奶茶店的设备到底该怎样选购呢?
在选购设备时主要把握好以下几个原则:一是要考虑到自己的资金承受能力,在预算内购买所需要设备;二是要考虑到自己店面面积的大小,一般情况下,,在选购设备时要考虑店铺的定位和未来的发展,选用适合的设备;三是要考虑到奶茶店的X性和商业性,所选购的设备要便于人员操作和快速、大规模的制作出品;四是要考虑到选购设备的稳定性。特别是大件的设备,如果性能不稳定,就会影响出品的口感,又都是用电,也会危及操作人员和店铺的。 下面我们来详细的分析分析。 X先从大件的设备来讲。一般的奶茶店,我们建议购买冷藏操作台。这样我们在制作出品的时候比较的方便,同时冷藏的操作柜也会为我们储藏原料提供空间,节省其他的面积,所谓冷藏,即是指温度在0℃——5℃左右。目前市面上冷藏操作台的款式也是比较多的,有简单的平面式的、有带靠背式的、有平面带冷藏盒的,也有X的沙拉操作台,尺寸的大小也是比较全,从一米二起到一米八,两米的……。一般基本的价格在2500左右起,学员可以根据自己的实际情况来选购。当然每种操作台的冷藏效果和品质是不一样的,主要的是压缩机,有铜管的,有其他材质的。整体用的材质也不相同。品牌也有很多种。我们根据自己长期的实践经验,和一些糟糕的经历,对面前市面上主流品牌冷藏操作台的性能和品质有专门的分析资料。 在来说说奶茶店用的比较多的搅拌机,这个对我们奶茶店比较重要。目前市面上的选择和价位也是多种多样,但是这之中的大部分都不符合我们开店使用。一款好的沙冰搅拌机,搅拌沙冰时很快速,搅拌的也很细腻;反之,出品慢,口感差。用的很不顺手。比如某一款的国外品牌,国产的和国外产的差别就非常大,国产的看起来非常结实,而且还有好几个档位选择,国外的外形纤细些,只有一个档位,但是在制作产品时差别非常明显,国产的设备搅拌的非常慢,打不碎,另外一款速度快,打的也细腻,但是两款的价格却都差不多。目前许留山也正采用国外产的这款。
接下来就是冷冻的冰柜。何谓冷冻,就是温度要在-18℃以下。主要是品质稳定,尺寸的大小可以根据店的大小和客流量的多少而定。除了大设备还有一些X的小设备,安士杯,吸管这些小设备并不一定是买的越贵,就越好用。主要是符合操作,便于上手。 说了这么多大家在选购奶茶设备的时候心里应该清楚了很多吧。
开奶茶店大概多少钱 近几年来,街头的奶茶店不知不觉开了一家又一家,奶茶店长久经营的目标就是能把客人留住,让回头客越来越多,那么奶茶店如何留住新老客户,再激烈的竞争,只要掌握以下几点就没问题。
奶茶店如何留住新老客户
一、采取网络宣传方法。
现在是互联网的时代,我们除了进行传统的实体店销售之外,我们还要跟上时代,在网络社交平台上进行宣传营销和宣传,发布一些有关奶茶店信息,让更多的人知道有你的存在。
二、不定时做X
我们都知道,人多多少少都会有点贪便宜的心思,因此你可以利用节假日还是周末适当做一些打折X惠的活动,吸引更多的新老顾客,他们一般都是对X很感兴趣的,打心里会认为:抓紧时间,不要错过机会了,也会觉得比平时便宜觉得很划算,多购买一些,这样以后就会继续关注了。
三、总体形象
现在的人们不是在乎钱的问题,而他们选择去喝奶茶的会从店里装修去决定,所以你的店面可以小,但是不要看起来很廉价,没有特色。
四、服务
无论你的生意有多忙,你都要服务、环境和菜单方面上要用心,服务要周全细心,有空闲的时候可以跟顾客聊聊天、加加微信什么的,做成老顾客。
五、奶茶饮品
归根到底,帮你的奶茶要做得足够好吃又特色,可以随时推出新产品,这样就会有更多的新老客户能喝到美味的饮品,留住他们的心。
上面几点是老师给大家的建议,想要知道奶茶店如何留住新老客户的话,大家可以从上面几点去思考,只要用心,相信来你店的新老客户会越来越多的。
如果您想要开一家奶茶店,掌握X的奶茶技术,了解开一家奶茶店的经营经验十分重要,奶茶培训,由X的奶茶培训老师手把手教学,全程采用实操培训,让每一位学员都可以亲身制作每一款奶茶饮品,同时不定时开设奶茶店开店经验分享课程,让我们的学员能够学习到丰富的奶茶店开店经营经验,如果您对的感兴趣的话不妨亲身光临就近的奶茶。