杭州旭众机械设备有限公司
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水煎包包子机 生煎包包子机 灌汤包包子机
产品参数：
型号：XZ-63全自动包子机
规格：20-100g/只
电源：220V/380V
重量：330kg
产量：1800个/h
整机功率：2.6KW
外形尺寸：1500*650*1680mm
性能特点:
1、自动包子机改进型机头，进品双变频，性能更稳定。
2、X的输面、进馅系统，充分保护面的筋道，真正不伤面，保证包子质感。给馅更加流畅、均匀，不论何种馅料均能使包子成型效果绝佳。
3、按照面点工艺要求的动力学科学设计，以确证制品密度，从而保证了制品气孔的均匀细腻，弹韧性、持水性绝佳，且制品表面光亮细腻、花纹整齐、口感滑爽，远远X过手工制作的产品。
4、本机采用高品质微电脑控制，具有人性化的控制面板，使控制准确可靠。5分钟即可自如操作。
5、自动化程度高，定量准确，使得制品大小统一，皮馅比例15克-100克，随意可调，一人、两人均可操作。
6、产品多样化，可生产各种包子、南瓜饼、小笼包等各种包馅产品。
7、机身轻巧，占地少，挪动方便。主要机件采用不锈钢制作，外形美观，符合X食品卫生标准。
8、结构合理，成型、进馅、进面与控制板均X立电机带动，不易发生连带故障，且维修清洗方便。
9、本机对面粉质量要求不高，且适合各种工作场所。
10、工作效率相当于8到12个工人同时手工制作包子，真正的低投入、高收效，节省投资。
11、免费提供上门培训指导，安装，调试，面点工艺传授。
旭众包子机厂家是一家X生产销售包子机等面制品设备的企业，在平时我们调试包子机生产包子的时候可能会遇到这样那样的问题，而如何避免做出来的包子死面。针对这种情况我们总结出了以下几点经验：
1、和面：面要和好不能太软，要发好，揉好，在包之前不要再揉，直接做包子皮。
2、馅料：馅不能太软。
3、包好包子后应放置20到30分钟（冬天应长些。包子上面要盖上一块湿布，防止干裂）再蒸。放置时间短就成死面。
4、蒸包子：蒸时要水不开就上屉，水开时记时，一般蒸8到10分钟，时间过长就成死面。蒸时火不要太大，太大就把面砸死。
5、调好的馅不要太稀，汤太多蒸出来的包子就像死面
6、锅盖盖得不严，会跑气，也会造成死面
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