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食品攪拌機的工作原理是靠攪拌杯底部的刀片高速旋轉，在水流的作用下把食物反復打碎。 優點：價格低廉，清洗方便，能加工多種食物。缺點：使用時需要加水，無法榨出純果汁，只能攪拌出果菜糊。

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，非常適合工廠食堂、饅頭房等。

B20型攪拌機，外形美觀，性能優越。機器有三種攪拌轉速，并配有鋼絲攪蛋器，拍形攪拌器及螺旋形和面器，用于攪拌奶油，蛋糕液，餡料及和制面團等操作。

海締牌不銹鋼立式和面機 工作原理： 面粉、水或添加劑在攪拌器作用下連續翻轉、揉合、拉伸、擠壓和對流。使面粉與水或添加劑混合均勻。和一般面粉要連續運轉4-10分鐘。 機器的操作：