煎炸油的穩定劑、抗氧化劑等配料，應嚴格按規定定時、定量投放，特別是 周未、節假日對棕櫚油處理更要嚴格注意。油炸機清理、保養工作是加油人員的 重要工作，清潔衛生必須細心，安全不能粗心。

該工藝采取了從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，仰制酸價的升高，從而延長炸油的使用壽命。

雙網帶輸送，速度可變頻，自動提升，恒溫連續生產

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，整機采用油水混合或純油刮渣工藝，食品中的殘渣可自動沉入水中或通過縱向和橫向刮渣系統將殘渣刮出，保持油面清潔，可配備濾油機控制。 整機采用模塊溫度控制，可設定多階段加熱機制，可實現分區控溫。

雙網帶輸送食品防止因食品炸制后漂浮不能及時輸出而炸焦的現象。

這條油炸生產線由油炸機，脫油機，提升機和拌料機組成，其中油炸機可以將進入炸鍋的原料從定時炸制，提鍋淋油、提升倒入脫油筒脫油到輸送出去一氣合成。

本機主體采用優質SUS304不銹鋼制作; 采用外置換熱器和內置換熱器兩種方式加熱； 采用油水混合和純油過濾的油炸工藝； 高效的水沫除塵系統，讓燃煤無污染，節能環保。

生產的油炸設備優越性突出表現為：油溫自動控制，水溫自動控制，自動出料:。多用該工藝通過限位控制。使所炸食品的殘渣自動沉到水底層，這樣工作油始終保持純凈。

本機主體材料均為國標SUS304不銹鋼材質制作，整機一次性下料加工后組裝而成。

本機主體材料均為國標SUS304不銹鋼材質制作，整機一次性下料加工后組裝而成。

采用油水混合技術，利用油水比重不同是油炸過程無碳化物，油不變質，延長了使用的油周期。全程自動控溫，可根據油炸食品的不同隨時調控油溫。一機多用，無須更換油可炸多種食品而互不串味，無油煙，省時環保。

電加熱自動油炸線，整機采用304不銹鋼材質加工制作，長度、寬度、產量可根據用戶需要制作，因油炸食品不同可分為單網帶和雙網帶兩種，溫度為數字顯示，可自動控制，用戶可根據炸制的產品的不同設定油溫。

采用油水一體的方式。油炸過程中產生的殘渣全部沉入水中，不產生燒焦的情況，下層水分又能不斷產生水蒸氣給高溫的炸油增補微量水分，以保證炸油不變黑，從而延長換油周期。

全自動油炸流水線可實現自動控溫、自動控制時間、雙層網帶防止產品漂浮