本機具有蒸煮、干燥、加濕干燥、烘烤、煙熏、排風、清洗等功能。

豆腐渣干燥機的適用范圍：豆腐渣干燥機適用于各類糟渣物料的干燥，如豆腐渣干燥、藥渣干燥、果渣干燥、酒糟干燥、飼料干燥、蛋白粉干燥等，尤其適合處理高粘度高濕度的物料，已經在國內數十家企業應用。

營養更豐富：以黃豆為原材料的傳統豆腐通過豆腐機的加工含有多種對人體所必須的營養成分，但是天然果蔬彩色豆腐及豆制品的營養成份與之相比更加豐富，更全面，更能滿足人體對營養的需求。

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