本機適用于硬、軟各種根、莖、葉類蔬菜和海帶的加工，可切制成片、塊、絲、丁、菱形、曲線形多種花樣。

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適用于切無骨肉類和其它類似榨菜帶有彈性的食物，切片或絞碎

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一機多用，可切葉菜及根莖類蔬菜，并可切片、絲、條、丁、段，碎等 根莖類，成品形狀：片、四角絲條、丁、斜片。 葉菜類，切割尺寸: 1 - 30mm 可以調整

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離心式切片機構用于瓜薯類硬菜的切片.片后可在一定范圍內自動調節.豎刀部分可將葉類軟菜或切好的片加工成不同規格的塊,丁,菱形,等各種形狀切菜長度通過.“可調偏心輪”在一定范圍內任意調整 。

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